Каталог
Cтружка тунца «Бонито» MAYUMI
147.42 руб.

Cтружка тунца «Бонито» MAYUMI

Тара картонная коробка

Срок хранения 12 месяцев

Вес 15 г

Состав:
сухая стружка тунца.

Пищевая ценность на 100 г:
белки 78 г, жиры 3 г, углеводы 0.8 г Энергетическая ценность на 100 г: 340 ккал / 1421 кДж.

Условия хранения: воздуха 70 %.

Тонкая золотисто - коричневая стружка из высушенного тунца - бонито («кацуобуси») - один из важных ингредиентов японской кухни. Для ее приготовления филе рыбы отваривают, коптят, ферментируют и длительное время сушат. Волокна небольшого размера применяются как приправа с рыбным вкусом и пикантным ароматом «дымка». 

В Японии такой стружкой посыпают популярные блюда местного фастфуда, ее добавляют в смесь других специй. Бонито также используют как обсыпку для роллов вида урамаки (с наружным рисовым слоем). Стружкой можно украсить пиццу с морепродуктами и еду, приготовленную в сковороде вок. Под воздействием горячего пара хлопья бонито на поверхности блюда начинают шевелиться, поэтому иногда  их еще называют «танцующими».

Страна: Китай
Станьте партнером
Заказать каталог
Заказать прайс

С этим товаром также берут

Лапша гречневая «Соба» Mayumi
Лапша гречневая «Соба» Mayumi 300 г Посмотреть товар
Нори  Mayumi, 5 листов
Нори Mayumi, 5 листов 14 г Посмотреть товар
Кунжут белый и черный MAYUMI
Кунжут белый и черный MAYUMI 60 г (4 пакетика по 15 г) Посмотреть товар
Панировочные сухари «Панко» MAYUMI
Панировочные сухари «Панко» MAYUMI 100 г Посмотреть товар
Заказать рис Задать вопрос Заказать звонок Скачать прайс Предложить тему для статьи Получить подарок Узнать об акции